Purée de pomme de terre & carré frais

Name: Purée de pomme de terre & carré frais
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: fr
Ingredients: 1 kg de pomme de terre; 50 gr de beurre; 30 cl de lait; 4 carrés frais; Sel; Poivre; Noix de muscade

Une purée savoureuse et gourmande...

Plat

4 parts

20 min

30 min

moyen

(4.3/5 - 9 votes)
1
254

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

1 kg de pomme de terre
50 gr de beurre
30 cl de lait
4 carrés frais
Sel
Poivre
Noix de muscade

Matériel

Casserole

Préparation

Dans une casserole d’eau salée, cuire les pommes de terres préalablement épluchées pendant 25- 30 minutes.
Mettre à bouillir le lait.
Egoutter les pommes de terre, et les passer au presse-purée. Incorporer le beurre et les carrés frais coupés en morceaux.
Verser le lait petit à petit en mélangeant bien avec une cuillère en bois. Saler, poivrer et parsemer de noix de muscade.

Vous avez fait cette recette ?
Mentionnez @ptichef_france et taggez #ptitchef

Signaler une erreur dans le texte de la recette