Lever la peau et le gras des cuisses de poulet, les couper en 2. Emincer finement l'oignon. Mettre une sauteuse à chauffer avec l'huile d'olive, ajouter l'oignon émincé et laisser blondir. Ajouter les cuisses de poulet, les faire dorer et verser dessus les épices. Laisser cuire 2 mn, puis verser le bouillon et couvrir. Laisser cuire 20 mn.
Pendant ce temps, éplucher les carottes et les couper en bâtonnets, couper les courgettes en bâtonnets également. Au bout des 20 mn ajouter les légumes dans la sauteuse, saler et poivrer, couvrir et laisser mijoter 20 à 25 mn. Servir chaud.
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
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Commentaires des membres:
Merci pour cette recette
Belle recette
Vraiment très tentant avec ces courgettes jaunes !