Petite semoule au saumon fumé et tomates séchées

Préparation

• Mettre à ébullition l'eau et l'huile.
• Dans un saladier, mettre la semoule, le cumin, le sel, le jus des citrons, le persil haché, les tomates séchées hachées et le saumon fumé haché .
• Lorsque les liquides sont bouillants, les verser sur le tout du saladier, mélanger à la fourchette et mettre un couvercle.
• Laisser infuser jusqu'à refroidissement, rectifier l'assaisonnement et servir !