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Recette au bacon
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Pruneaux au bacon en pics apéro
Pruneaux au bacon en pics apéro
Voilà une petite recette très simple et très bonne ! Le fondant du pruneau et le croustillant du bacon grillé
Préparation
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Couper les tranches de bacon en 2.
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Enrouler chaque pruneau dans une demi tranche de bacon et le piquer d'un curre-dent pour faire tenir.
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Déposer les pics de pruneaux sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et mettre à cuire dans le four préchauffé à 180° pendant 10 minutes.
Accord vin : Que boire avec ?
Côtes de Provence blanc
Provence, Blanc
Languedoc blanc
Languedoc-Roussillon, Blanc
Brouilly
Beaujolais, Rouge
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Commentaires des membres:
J ai fait cette recette, délicieux. Je l ai faite aussi avec des abricots secs, super bon !
Pour ma part je mets dans le pruneau un petit morceau de gruyère et je passe au four .délicieux
Moi je prends de fines tranches de poitrine, des pruneaux dénoyautés et je mets une amande à la place du noyau : c'est un petit + pas désagréable!!!
Mettez de la compote de pomme dans le pruneaux je faisais cela en 1968 quand j étais apprenti patissier a vire
J adore pour l apero mais je mets des tranches de lard tres fines merci j essayerai avec le bacon