Pruneaux farcis à la pomme en habit de lard

Name: Pruneaux farcis à la pomme en habit de lard
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: fr
Ingredients: 8 tranches de poitrine de lard très fines; 16 pruneaux dénoyautés; 1/2 pomme; pics en bois

Cette recette, c'est l'introduction d'un petit morceau de pomme à l'intérieur du pruneau qui apporte une saveur supplémentaire bien agréable..

Apéritif

4 parts

15 min

10 min

facile

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36

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Ingrédients

8 tranches de poitrine de lard très fines
16 pruneaux dénoyautés
1/2 pomme
pics en bois

Préparation

Couper les tranches de lard en deux..
Couper la pomme en petits dés puis introduis un petit morceau dans chaque pruneau, puis l'enroule avec la demie tranche de lard.
Les placer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, puis je mets celle-ci au four en mode "gril" pendant 8 à 10 minutes en les retournant.
A la sortie du four,les installer joliment sur un plat à l'aide de pics en bois.

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