Pâte crémeuse au bacon à ma façon !

Etape 1: Dans une poêle, cuire le bacon à feu moyen de 5 à 8 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit croustillant. Égoutter le bacon sur des essuie-tout et le mettre dans un bol.Réserver.

Etape 2: Dans la même poêle (préalablement laver), ajouter l'ail et la crème et porter à ébullition. Réduire à feu moyen et laisser mijoter de 5 à 8 minutes ou jusqu'à ce que la sauce ait épaissi.

Etape 3: Saler et poivrer. Ajouter le bacon réservé et mélanger. Entre-temps, dans une grande casserole d'eau bouillante salée, cuire les pâtes de 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient al dente.

Etape 4: Égoutter les pâtes, les ajouter dans la poêle et mélanger pour bien les enrober de sauce

Etape 5: Au moment de servir, ajouter les tomates et les cornichons coupé en morceau, garnir de parmesan râpé, si désiré.