Oeufs cassés sur épinards en branches

Name: Oeufs cassés sur épinards en branches
Prep time: 10 min
Cook time: 4 min
Total time: 14 min
Yield: 2
Cuisine: fr
Ingredients: 2 oeufs; 1 boite d'épinards en branches; 1 noix de beurre; 10 cl de crème liquide; sel; poivre au moulin

Plat

2 parts

10 min

4 min

facile

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9

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Ingrédients

2 oeufs
1 boite d'épinards en branches
1 noix de beurre
10 cl de crème liquide
sel
poivre au moulin

Matériel

Poêle

Préparation

Faites fondre une noix de beurre dans une poêle.
Rincez les épinards à l'eau tiède et égoutez-les en les pressant dans la passoire pour enlever le maximun d'eau versez-les sur le beurre fondu.
Formez 2 cavités dans les épinards et déposez-y les oeufs, arrosez de crème liquide salez et poivrez les jaunes, laissez cuire 3 à 4 minutes.

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