Magret de canard sauce aux marrons

Name: Magret de canard sauce aux marrons
Prep time: 8 min
Cook time: 15 min
Total time: 23 min
Yield: 2
Cuisine: fr
Ingredients: Magret de canard; un peu de beurre; une échalote coupée; 6 marrons; un demi verre de cognac

Plat

2 parts

8 min

15 min

facile

(3.3/5 - 3 votes)
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Ingrédients

Magret de canard
un peu de beurre
une échalote coupée
6 marrons
un demi verre de cognac

Préparation

Faire revenir dans un peu de beurre , une échalote coupée en petits morceaux, puis ajouter env 6 marrons coupé en petits morceaux également.
Ajouter un demi verre de cognac, et laisser le tout mijoter très doucement pendant env 15 minutes .
Mixer le tout, assaisonner à votre convenance, vous pouvez rendre la sauce plus ou moins épaisse selon votre gout, en ajoutant un peu d'eau si vous voulez qu'elle soit un peu plus fluide.

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