Linguini au cabillaud et aux scampis, sauce au poisson

Préparation

• Hacher l'oignon et le faire revenir dans un peu de margarine.
• Ajouter les épinards nettoyés et laisser cuire une dizaine de minutes.
• Saler, poivrer, muscader.
• Mélanger la boite de soupe de poisson et la crème fraîche.Faire chauffer ce mélange.
• Faire cuire les linguini.
• Cuire les scampis et les filets de cabillaud farinés dans un poêle avec un peu de matière grasse. Saler, poivrer.
• Mettre les linguini dans des assiettes profondes. Répartir les scampis et les filets de cabillaud coupés en morceaux.
• Verser de la sauce au poisson sur le dessus et servir avec les épinards à part ou alors mélanger les épinards aux pâtes.