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Lasagnes végétariennes à la ricotta

Plat
2 parts
12 min
30 min
facile
750 Kcal
  • (2/5 - 1 vote)
  • 72
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Ingrédients

2

Pour la couche de ricotta :

Pour la couche de tomate :

Pour le gratin :

Coût estimé: 5.67€ (2.84€/part)

Matériel

Préparation

  • Pour la crème ricotta :
    Ciselez le basilic et râpez le parmesan pour obtenir l'équivalent de 2 cuillères à soupe.
  • Mélangez tous les ingrédients ensemble. Réservez au frigo.
  • Pour la sauce tomate :
    Versez la pulpe de tomate dans une grande poêle.
  • Ajoutez l'échalote ciselée, les olives coupées en morceaux, le sucre et faites cuire le tout pendant 15-20 minutes. Réservez.
  • Coupez la courgette en fines rondelles (à l’aide d’une mandoline).
  • Faites cuire 30 minutes à 180°C.
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Lasagnes de courgettes aux épinards


L Les Recettes de Nathalie

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (456g)
Calories: 750Kcal
  • Glucides: 47.8g
  • Lipides: 39.8g
  • Gras sat.: 21.6g
  • Protéines: 44.9g
  • Fibres: 6g
  • Sucre: 14.8g
  • ProPoints: 20
  • SmartPoints: 26
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Bergerac blanc Sud-Ouest, Blanc
Crozes Hermitage blanc Vallée du Rhône, Blanc
Chablis Bourgogne, Blanc





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