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Lapin chasseur WW
Une très bonne recette que vous referez c'est certain.
Préparation
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Dans une cocotte, faire dorer les morceaux de lapin avec la margarine.
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Éplucher et émincer finement l'échalote.
Ajouter à la viande et cuire 5 minutes.
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Déglacer avec le jus de citron.
Faire réduire légèrement.
Ajouter le cube fondu dans l'eau chaude.
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Couvrir et cuire à feu doux moyen 25 minutes.
Surveiller la sauce.
Ajouter de l'eau si nécessaire.
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Lorsque le lapin est cuit, réserver au chaud dans un plat de service.
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Dans une cocotte, cuire les champignons à feu vif 5 minutes,
Ajouter les tomates.
Faire cuire 10 minutes.
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En fin de cuisson, ajouter le persil.
Napper les morceaux de lapin avec la sauce.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (314g)
Calories: 319Kcal
- Glucides: 2.5g
- Lipides: 18.2g
- Gras sat.: 7g
- Protéines: 34.6g
- Fibres: 1.7g
- Sucre: 2.6g
- ProPoints: 8
- SmartPoints: 9
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