Gratins de céréales gourmandes aux deux saumons

Name: Gratins de céréales gourmandes aux deux saumons
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: fr
Ingredients: 200 g de céréales gourmandes tipiak; 100 g de saumon fumé coupé en lanières; 200 g de saumon frais coupé en cubes; 500 g de poireaux émincés; 200 ml d'eau; 20 cl de crème liquide légère; sel, poivre, cumin

Plat

4 parts

15 min

20 min

facile

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8

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Ingrédients

200 g de céréales gourmandes tipiak
100 g de saumon fumé coupé en lanières
200 g de saumon frais coupé en cubes
500 g de poireaux émincés
200 ml d'eau
20 cl de crème liquide légère
sel, poivre, cumin

Matériel

Bol mélangeur

Préparation

Faites revenir les poireaux avec une cuillère à soupe d'huile jusqu'à ce qu'ils soient fondants.
Dans un saladier, mélangez le saumon fumé, le saumon frais, les céréales gourmandes, la fondue de poireaux et du cumin.
Ajoutez l'eau et la crème. Assaisonnez et mélangez bien.
Versez dans un plat à gratin et enfournez 20 minutes à 175°C.

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