Faire bouillir un grand volume d'eau. Laver les 3 choux, les étêter et plonger les têtes dans l'eau pendant 15 minutes : elles doivent être cuites mais pas molles !
Mettre le four à préchauffer à 180°C.
Dans un bol, fouetter ensemble 2 oeufs, 1 grand verre de lait et 2 CS de crème fraiche à 15% de MG. Ajouter la noix de muscade. Saler et Poivrer.
Dans un petit plat à gratin placer les choux, et verser le mélange aux oeufs. Saupoudrer d'une petite poignée d'emmental râpé.
Enfourner 15/20 minutes - et sortir quand c'est doré !
Pas terrible... les choux ont rendu plein d'eau danz un sauce déjà bien liquide qui ne "prend" pas vraiment. Assez fade, on a rajouté des épices en mangeant car la muscade seule (+S&P;) n'apporte pas grand chose
Pour l'apéritif, fondez de plaisir pour nos gougères inratables!
La meilleure recette à avoir sur son buffet dînatoire!
Ces pâtes à choux qui vont transformer votre dessert!
Commentaires des membres:
Pas terrible... les choux ont rendu plein d'eau danz un sauce déjà bien liquide qui ne "prend" pas vraiment. Assez fade, on a rajouté des épices en mangeant car la muscade seule (+S&P;) n'apporte pas grand chose
Bon, mais écoeurant, car un peu lourd. Trop de chou tue le chou...
Tout ça pour 2 ! c"est encore une blague
J'ai cuisiné cette recette je la trouve très bonne seul inconvénient acheter 3 choux cela fait beaucoup pour faire pour 2 personnes mais très bon
Très bonne idée que ce mariage des trois choux!
Bons
Demain je fais cette recette