Gratin de saumon, pommes de terre et carottes

Name: Gratin de saumon, pommes de terre et carottes
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 3
Cuisine: fr
Ingredients: 3 pavés de saumon; 10 petites pommes de terre; 5 belles carottes; 20 cl de crème liquide; une boîte de bisque de homard; 100 g de gruyère râpé

Plat

3 parts

10 min

30 min

facile

(5/5 - 2 votes)
85

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Voici une recette très rapide et très bonne. Un vrai petit plat d'hiver.

Ingrédients

Matériel

Bol mélangeur

Four

Préparation

Épluchez, lavez et faites des rondelles avec les pommes de terre et les carottes. Faites-les cuire 20 minutes dans l'eau bouillante.Egoutez-les et réservez dans un saladier.
Coupez le saumon en cubes et mélangez-le aux rondelles de pommes de terre et carottes.
Mélangez au fouet, dans un cul-de-poule la bisque de homard et la crème liquide.
Préchauffez votre four à 180°.
Beurrez un plat à gratin.
Déposez le mélange saumon/légumes dans le plat à gratin puis recouvrez du mélange bisque de homard,crème liquide et parsemez de gruyère râpé.
Mettez au four pour 20 à 30 minutes.

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