Épluchez les pommes de terre et mettez les dans une casserole, recouvrez les d'eau, ajoutez une pincée de sel, et faites les cuire jusqu'à ce qu'une pomme de terre puisse être traversée par un couteau (cela dépend de la grosseur).
Quand elles sont cuites, coupez-les en tranches et disposez-les au fond d'un plat allant au four.
Mélangez les oeufs et le lait, le poivre, le sel et le piment. Ajoutez l'oignon émincé et le chorizo découpé en tranches. Recouvrez les pommes de terre de cette préparation. Rajoutez le fromage râpé.
Sans gluten
Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque
Ces recettes aux pommes de terre vont changer votre vie! 
Cette recette aux pommes dont on ne se lassera jamais 
5 astuces pour réussir ses frites maison à coup sûr! 
Commentaires des membres (21):
Tout le monde a aimé à la maison mais le chorizo lâche beaucoup de gras. Ça ressemble plus à un flan qu'à un gratin.
Exlentte recette
Je vais essayer cela m'a l'air bon et ....pas compliqué a faire!
C'est comme une tortilla mais au four et avec du fromage
C un delice
Trop bon
RELEVE HUMMMM
De la vraie cuisine familiale simple et efficace..;
Très bon, cela change de l'ordinaire
Un régale !!!