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Gratin de cheval et de légumes
GRATIN DE CHEVAL ET DE LÉGUMES
Ingrédients
4
Coût estimé: 11.11Euros€ (2.78€/part)
Préparation
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Dans une marmite, faire cuire dans de l'eau bouillante salée les carottes et les pommes de terre pendant 4-5 minutes. Égoutter et réserver.
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Dans une poêle antiadhésive, faire chauffer l'huile. Faire revenir la viande. Ajouter l?oignon haché. Assaisonner.
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Dans un plat à gratin beurré, disposer le 1/3 du mélange de pommes de terre et de carottes.
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Saler et poivrer et saupoudrer d'un peu de muscade.
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Ajouter la moitié des courgettes, et parsemer d'un peu de fromage emmenthal.
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Ajouter la moitié de la viande hachée.
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Recommencer l'opération en remettant une couche de pommes de terre et de carottes et ainsi de suite.
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Terminer avec le reste du mélange de pommes de terre et carottes.
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Arroser de crème et parsemez du reste de fromage. Saupoudrez une nouvelle fois de muscade.
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Enfourner à 375°F (190°C) pendant 40-45 minutes.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (466g)
Calories: 778Kcal
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Glucides: 10.1g
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Lipides: 58g
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Gras sat.: 36.6g
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Protéines: 51.7g
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Fibres: 3.9g
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Sucre: 7.9g
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ProPoints: 21
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SmartPoints:
30
![Sans gluten](../../upload_data/c_crit/1.png)
Sans gluten
![Sans sucre ajouté](../../upload_data/c_crit/7.png)
Sans sucre ajouté
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Sans oeuf
Questions:
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