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Dos de cabillaud en croûte de chorizo

Plat
4 parts
10 min
10 min
facile
381 Kcal
Dos de cabillaud en croûte de chorizo
  • (4.6/5 - 40 votes)
  • 10
  • 2359
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Ingrédients

4

Préparation

  • Ôter la peau au chorizo, le couper en rondelles.
    Couper le pain sec en gros dés.
  • Passer au mixer le chorizo, le pain sec, le parmesan jusqu'à obtenir une pâte.
  • Recouvrir le dos de cabillaud d'une jolie couche de glisser au four 10 minutes
    à 200 C°.
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D Du fond de mes casseroles

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (205g)
Calories: 381Kcal
  • Glucides: 5.5g
  • Lipides: 18.9g
  • Gras sat.: 8.3g
  • Protéines: 46.9g
  • Fibres: 0.2g
  • Sucre: 0.5g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 9
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Mercurey Bourgogne, Rouge
Puligny Montrachet Bourgogne, Blanc
Chateauneuf-du-pape blanc Vallée du Rhone, Blanc



Commentaires des membres:

Drinenanou, 27/04/2020

On adore, merci!!!!

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cathy__66, 13/04/2020

J en fait avec du chorizo extra fort un délice

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Réponse Ptitchef:

Super association de saveurs en effet ;-)

japygema
japygema, 15/07/2019

Je l'ai faite!!!!! excellent, à refaire

J'ai cuisiné cette recette (1) (0) Signaler
18/11/2016

Excellente recette. A faire et à refaire

J'ai cuisiné cette recette (1) (0) Signaler
14/09/2016

Très bon

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elinaott, 13/04/2020

Génial à faire merci Ptitchef

(0) (0) Signaler
13/09/2016

J'adore le poisson blanc avec le chorizo...avec le pain et le parmesan, cela fait un effet CRUMBLE...

(1) (0) Signaler
severine_35137
severine_35137, 17/03/2014

Tres bon

(0) (0) Signaler
11/12/2012

Trop facile et très efficace!

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03/05/2012

C'est original,très facile,cette recette plait aux enfants mais aussi aux parents.

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