Croustillant jambon Aoste, fromage, tomate

Name: Croustillant jambon aoste, fromage, tomate
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: fr
Ingredients: 125 ml de beurre fondu; 4 feuilles de brick (ou pâte phylo); 2 à 4 tranches de jambon cru Aoste (ou autre); 2 belles tomates; 4 pincées de fromage râpé (fromage parfumé de préférence); 2 feuilles de basilic frais; sel, poivre du moulin

Plat

4 parts

10 min

facile

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Ingrédients

125 ml de beurre fondu
4 feuilles de brick (ou pâte phylo)
2 à 4 tranches de jambon cru Aoste (ou autre)
2 belles tomates
4 pincées de fromage râpé (fromage parfumé de préférence)
2 feuilles de basilic frais
sel, poivre du moulin

Matériel

Four

Préparation

Préchauffez votre four 210° Th 7.
Taillez les tranches de jambon cru en lanières assez large. Etendez une feuille de brick, badigeonnez de beurre fondu à l'aide d'un pinceau la moitié de la feuille et repliez en deux.
Placez un quart des lanières de jambon cru soit la valeur d'une demi tranche ou de chiffonnade en longueur sur la feuille de brick.
Recouvrir le jambon à l'aide de fromage râpé. Recouvrir le fromage de rondelles de tomate , salez, poivrez, et parsemez de quelques feuilles de basilic préalablement coupées menu.
Placez le croustillant sur un plat allant au four.
Enfournez 10 minutes au milieu du four.

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