Couscous M-J aux merguez et poivrons

Préparation

• Émincer l'oignon et l'ail , les ajouter dans la marmite avec les merguez et un filet d'huile d'olive . cuire 5 mn
• Laver les légumes , découper les carottes en grosses rondelles , la courgette , le navet et les poivrons en cubes .
• Ajoutez les légumes dans la marmite
• Ajoutez les épices , le persil , le fond de volaille et l'eau remuez puis salez et poivrez , laisser cuire a couvert sur feu doux 30 mn .
• Faire chauffer de l'eau avec du sel et des épices à couscous .
  une fois chaude rajoutez la sur la semoule , la couvrir et la laisser gonfler .
  ensuite égrené la a la fourchette et ajoutez une noix de beurre .