Verrine de saumon et d'avocat à la ricotta

Name: Verrine de saumon et d'avocat à la ricotta
Prep time: 8 min
Total time: 8 min
Yield: 2
Cuisine: fr
Ingredients: Un pot de ricotta; Un avocat ou deux selon votre goût; Des lardons de saumon fumé; oeufs de truite ou de saumon pour la décoration; Sel; poivre

Entrée

2 parts

8 min

facile

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7

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Ce soir , voici une recette très simple et rapide. Une petite verrine très fraîche et festive. En effet l'avocat mélangé avec la ricotta offre une préparation très douce et onctueuse qui se marrie à merveille avec le saumon!

Ingrédients

Préparation

Epluchez votre avocat et mixez-le avec le pot de ricotta, salez ( très peu avec le saumon !) et poivrez.
Disposez les lardons de saumon dans le fond de votre verrine et ajoutez la préparation à l'avocat.
Enfin parsemez quelque œufs de saumon ou de truite sur le dessus.
A garder au frais ou à consommer de suite.

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