A l'aide d'un économe, faites des tagliatelles avec les courgettes (arrêtez-vous quand vous arrivez au centre avec les graines). Mettez-les dans un saladier.
Ajoutez-y la féta émiettée ainsi que la viande des grisons coupée en fines lanières. Mélangez et disposez dans deux assiettes.
Mélangez les huiles, le vinaigre, du sel et du poivre. Versez de l'assaisonnements sur la salade dans chacune des assiettes.
Parsemez de noisettes que vous aurez grossièrement concassées au mortier.
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
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