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Soupe de topinambours au lait de coco

Entrée
4 parts
10 min
20 min
facile
314 Kcal
  • (5/5 - 1 vote)
  • 32
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Ingrédients

4

Préparation

  • Dans la cocotte minute, faire revenir l'oignon émincé.
  • Ajouter les topinambours épluchés et coupés en morceaux.

    Saler/poivrer.
  • Ajouter le lait de coco et l'eau.

    Cuire 15min après le sifflement de la soupape.
  • Mixer et ajouter la coriandre.
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Soupe de poireaux, lait de coco et curry


P Prici

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (253g)
Calories: 313Kcal
  • Glucides: 21.8g
  • Lipides: 22.3g
  • Gras sat.: 16.2g
  • Protéines: 4.5g
  • Fibres: 4g
  • Sucre: 13.4g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 15
Sans gluten Sans gluten
Végan Végan
Végétarien Végétarien
Sans lactose Sans lactose
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Chateau Chalon Jura, Blanc
L'Etoile tradition Jura, Blanc
Pessac Léognan blanc Bordeaux, Blanc

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