Samoussas de poulet à l'indienne

Name: Samoussas de poulet à l'indienne
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: fr
Ingredients: Un paquet de 8 feuilles de bricks; 450 g de filets de poulet; 1 grosse échalote hachée; 1 cuillère à soupe de bon curry; 2 cuillères à soupe de crème fraîche; Sel et poivre

Entrée

4 parts

10 min

facile

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Ingrédients

Un paquet de 8 feuilles de bricks
450 g de filets de poulet
1 grosse échalote hachée
1 cuillère à soupe de bon curry
2 cuillères à soupe de crème fraîche
Sel et poivre

Matériel

Poêle

Préparation

Couper le poulet en lanières, et mélanger dans un plat creux avec l'échalote hachée et les épices.
Laisser mariner une dizaine de minutes, puis faire cuire dans une poêle avec un peu de matière grasse.
Ajouter la crème en fin de cuisson, bien mélanger et laisser refroidir.
En suivant les instructions de pliage données sur le paquet de feuilles de bricks, garnir celles-ci, puis disposer sur une plaque antiadhésive.
Passer au four à 180° une dizaine de minutes, en retournant à mi-cuisson.

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