Home Recettes Recette d'artichaut Recette de pâtes Salade de pâtes aux artichauts et coeurs de palmiers Salade de pâtes aux artichauts et coeurs de palmiers Il vous reste des pâtes de la veille ? Faites-en une salade !
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Préparation
Dans une casserole d'eau bouillante, cuire les pâtes jusqu'à ce qu'elles soient al dente (environ 10 minutes). Égoutter.
Entretemps, dans un grand bol, mélanger l'huile, le vinaigre, l'ail, le sel et le poivre. Verser la vinaigrette sur les pâtes.
Ajouter les poivrons, le basilic, les cœurs d'artichauts, les cœurs de palmier, les haricots blancs et les pâtes.
Mélanger pour bien enrober tous les ingrédients. Laisser refroidir complètement.
Au moment de servir, ajouter les dés de tomate et les olives. Bien mélanger.
Informations nutritionnelles: pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition: Information nutritionnelle pour 1 portion (341g)
502Kcal
Glucides: 64.4g Lipides: 13.5g Gras sat.: 2g Protéines: 22.4g Fibres: 13g Sucre: 5.6g ProPoints: 13 SmartPoints: 14
Végan
Végétarien
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Commentaires des membres:
Génial, simple et relativement rapide, délicieuse au goût
Exellent que de subtilité dans les gouts
Couscous perlé au lieu de pates trop bon
Pour plus de précision ww en smart point je compte 5SPL la part pour 2CS d'huile d'olive et 100g d'olives noires dénoyautées. Excellente et complète
Un soupçon de cumin... ça attise les papilles
Délicieux ! une bonne idée en cette période difficile ; merci
Aïe aïe aïe je n'ai pas de balance assez précise pour peser 454 g de pâtes !! ça marche quand même si je mets à la louche la moitié d'un paquet d'un kg ??? Bravo quand même.
Excellente!
Super !