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Salade croquante de Courgettes crues, Tomates et Mozzarella

Name: Salade croquante de courgettes crues, tomates et mozzarella
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: fr
Ingredients: 1 courgette (petite); 1 tomate; 1/2 boule de mozzarella; 2 cuillères à soupe de flocons d'avoine ou des pignons de pin; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; 1 cuillère à soupe de vinaigre; Menthe; Ciboulette; Romarin

Y'a pas à dire, c'est vraiment meilleur, et les flocons donnent un peu de croquant et de chaleur à la salade!

Entrée

1 parts

10 min

facile

(3.7/5 - 12 votes)
2
229

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Ingrédients

1 courgette (petite)
1 tomate
1/2 boule de mozzarella
2 cuillères à soupe de flocons d'avoine ou des pignons de pin
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
1 cuillère à soupe de vinaigre
Menthe
Ciboulette
Romarin

Matériel

Poêle

Préparation

Eplucher la courgette, et la détailler en lanières.
L'aromatiser avec l'huile d'olive et le vinaigre, les herbes aromatiques, saler, poivrer.
Trancher la tomate en fines rondelles, ainsi que la mozzarella.
Faire griller les flocons d'avoine dans une poêle à sec.
Dans une assiette, disposer les courgettes, les tomates, la mozzarella. Déposer les flocons chauds par dessus.
Tout mélanger et déguster.

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Commentaires des membres:

06/10/2014

Bonjour t je reçois le menu du jour et je constate encore que l'entrée et le pat sont à base de fromage !!!! tt le monde ne l'aime pas... dommage sinon la formule est bien -

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