Petits cakes épinards, jambon, Kiri

Préparation

• Allumer le four sur 180°.
• Dans une casserole, faire fondre les épinards avec la crème. Salez et poivrez.
• Dans un saladier, battre les oeufs puis ajouter la farine et la levure bien mélanger. Ajouter ensuite le lait puis l'huile.
• Ajouter ensuite les épinards puis le jambon coupé en morceaux, salez poivrez et bien mélanger.
• Répartir la pâte dans les moules puis enfoncer légèrement au milieu 1/4 de Kiri. En fourner pour 15 à 20 minutes de cuisson.