Lasagnes de crèpes, au jambon et fromage

Préparation

• Pour la pâte à crêpes
  
  Mélangez la farine, le beurre et le sel. Ajoutez un à un les oeufs et mélangez.
• Ajoutez progressivement le lait tièdi en continuant de mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte bien lisse. Laissez reposer 1/2 heure minimum.
• Pour la lasagnes
  
  Coupez les parts de jambon blanc en deux. Coupez les crêpes en deux puis retaillez-les de sorte à ce qu'elles prennent la forme du plat que vous allez utiliser .
• Au fond de ce plat, disposez un rectangle de crêpe puis une tranche de jambon, puis à nouveau une crêpe, puis du gruyère râpé et de la béchamel, et ainsi de suite pour terminer par une crêpe.
• Disposez sur cette dernière crêpe un peu de béchamel et du gruyère râpé.
• Enfournez à four chaud pendant 10 minutes à 220° puis 3 minutes sous le grill.