IDEE DU SOIR...pour les enfants : POLENTA CREMEUSE A LA TAPENADE

Name: Idee du soir...pour les enfants : polenta cremeuse a la tapenade
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 3
Cuisine: fr
Ingredients: 1 verre de polenta; 4 cuillères à soupe de coulis tomates; 1 cuillère à café de tapenade noire; sel, poivre; 1/2 cube de bouillon; herbes de provences; 2 cuillères à soupe de crème de soja

Entrée

3 parts

10 min

5 min

facile

62 Kcal

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9

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Ingrédients

1 verre de polenta
4 cuillères à soupe de coulis tomates
1 cuillère à café de tapenade noire
sel, poivre
1/2 cube de bouillon
herbes de provences
2 cuillères à soupe de crème de soja

Matériel

Casserole

Préparation

Verser 3 fois le volume de polenta en eau dans une casserole additionnée du cube de bouillon.
Faire chauffer et verser la polenta en pluie. Baisser le feu au minimum puis remuer sans cesse au fouet pour éviter les grumeaux.
Faire chauffer et verser la polenta en pluie. Baisser le feu au minimum puis remuer sans cesse au fouet pour éviter les grumeaux.
Bien remuer puis incorporer une large cuillerée de tapenade et les arômates. Remettre sur feu très doux pendant 2 minutes sans cesser de remuer.

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