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Guacamole (purée d'avocat)
Préparation
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Hacher la coriandre et l'oignon.
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Piler la gousse d'ail.
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Écraser l'avocat à l'aide d'une fourchette.
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Mixer le tout avec quelques gouttes de jus de citron.
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On peut rajouter une tomate coupée en petits morceaux au moment de servir.
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On peut également mettre du piment pour relever cette purée.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (47g)
Calories: 54Kcal
- Glucides: 1.8g
- Lipides: 4.1g
- Gras sat.: 0.6g
- Protéines: 0.9g
- Fibres: 2g
- Sucre: 1g
- ProPoints: 1
- SmartPoints: 2
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