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Gratin-crumble de courgettes au son d'avoine
Gratin-crumble de courgettes au son d'avoine
Entrée
4
parts
10 min
30 min
facile
180 Kcal
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Ingrédients
4
3
courgettes
1 poivron rouge
1
oignon
2 gousses d'
ail
50 g de son d'
avoine
50 g de son de
blé
100 g de concentré de tomate
2 oeufs
25 cl de lait écrémé
cumin
sel
poivre
Matériel
Bol mélangeur
Préparation
Faites revenir l'oignon et l'ail dans l'huile d'olive. Ajoutez les courgettes en dés et le poivron en lamelles.
Faites revenir 5 minutes puis ajoutez le concentré de tomates puis les épices. Faites revenir à feu doux.
Dans un saladier mélangez les sons, les oeufs et le lait.
Dans un plat à gratin disposez les légumes. Versez par dessus le mélange aux sons.
Enfournez 30 minutes à 180° et dégustez tiède.
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A
Agnesm
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion
/
pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (380g)
Calories:
180Kcal
Glucides:
18g
Lipides:
4.6g
Gras sat.:
1.1g
Protéines:
10.9g
Fibres:
10.7g
Sucre:
12.1g
ProPoints:
4
SmartPoints:
6
Végétarien
Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque
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