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Gaufres salées aux champignons et au jambon

Name: Gaufres salées aux champignons et au jambon
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: fr
Ingredients: 250 g de farine; 1 pincée de sel; 1/4 l de lait; 1/4 l d'eau; 50 g de beurre; 2 oeufs (blancs et jaunes séparés); 1 tranche de jambon; 4 champignons; 2 petites barquettes de Tartare

Ceci est vraiment très bon, surtout avec le goût de Tartare!Vous ne serez pas déçue.Bon appétit!!

Entrée

2 parts

15 min

10 min

facile

860 Kcal

(4.3/5 - 6 votes)
2
69

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Ingrédients

250 g de farine
1 pincée de sel
1/4 l de lait
1/4 l d'eau
50 g de beurre
2 oeufs (blancs et jaunes séparés)
1 tranche de jambon
4 champignons
2 petites barquettes de Tartare

Préparation

Dans une jatte, mélanger la farine, le sel et les jaunes d'oeufs.
Dans une autre jatte, mélanger l'eau, le lait, et le beurre fondu.
Mettre le contenu de cette jatte dans la première. Bien mélanger.
Monter les blancs en neige puis les ajouter à la préparation.
Ajouter les champignons et le jambon finement coupés.
Puis mettre le Tartare, bien mélanger pour qu'il se désintègre dans la préparation.
Faire chauffer votre appareil à gaufres, y verser un peu de préparation.

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