Faites chauffer l'eau dans une petite casserole & ajoutez le cube de bouillon. Ensuite le lait de coco & la concentré de tomate. Laissez cuire à feu doux 5 minutes & mettez de côté.
Faites chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle. Faites chauffer la pâte de curry en remuent sans vous arrêtez pendent 1 minute. Ajoutez ensuite l'oignons, ail, poivrons & courgettes. laissez cuire à feu moyen 5 minutes en remuant de temps en temps. Ajoutez les crevettes & laissez cuire environ 3 minutes, puis enlevez les & mettez les de côté.
Versez la sauce & le gingembre dans sur les légumes & laissez mijoter 7 à 10 minutes à feu doux. Jusqu'à ce que les légumes soit cuites mais restant un peu croquantes. Ajoutez les crevettes, la coriandre & le piment de cayenne & laissez mijotez encore 3 minutes environ.
La technique de pliage indispensable pour réussir ses nems de crevettes! 
Faites la fête aux crevettes dans vos recettes! 
Un coup de fatigue? Ces aliments vont vous aider à faire le plein d'énergie! 
Commentaires des membres (28):
Facile et trés bon, tout les convives ont adorés :-)
Tout simplement mais tout à fait divin
Tres bon de plus pour un soir cele fait un plat complet
Délicieux, tous le monde à adoré !
Cv c assez bon comme meme
Cette soupe fait l'unanimité! tout le monde adore, merci pour cette recette!
Vraiment excellent! superbe recette.
Délicieux
J adore !!!
Trop bon ! il n'en reste plus pour le ledemain !