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Entrée gourmande
Préparation
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Sauter les St Jacques au beurre, assaisonner. Sauter les crevettes .
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Épépiner le concombre, couper le en bâtonnets de 4 cm, assaisonner d'huile d'Olive.
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Monder et épépiner la tomate, la couper en petits dés.Peler l'avocat citronnier le et couper le en petits dés.
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Mélanger l'avocat et la tomate, assaisonner d'huile d'olive et de sel.
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Placer chacun des ingrédients sur une ardoise comme indiqué sur la photo, l'avocat peut être mouler dans un emporte pièce.
Questions:
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