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Dinde farcie

37 recettes
Recette Dinde farcie aux marrons et aux pommes

Dinde farcie aux marrons et aux pommes

(46 votes) , (17) , (625)
Plat moyen 1 heure 3 heures
Ingrédients: 1 dinde de 3 kg Pour la marinade: 3 gousses d'ail 1 citron non traité 1 dl d'huile d'olive 3 cc de paprika 1/2 cc de poivre noir 3 cc de cann...
Recette Cuisse de dinde farcie et sa garniture printaniere

Cuisse de dinde farcie et sa garniture printaniere

(32 votes) , (298)
Plat facile 20 min 1 h 10 m
Ingrédients: Une cuisse de dinde 250 g de chair à saucisse 3 tranches fines de lard fumé 150 g de fromage Sel poivre herbes de Provence Huile d'olive Po...
Recette Escalope de dinde en portefeuille farcie

Escalope de dinde en portefeuille farcie

(13 votes) , (2) , (397)
Plat moyen 1 h 20 m 301 kcal
Ingrédients: 2 belles escalopes de dinde 200 g de chair à saucisse (et de la crépinette) 1 gousse d'ail 2 échalotes 2 oeufs 2 jaunes d'oeufs...
Recette Cuisse de dinde farcie et laquée au miel.

Cuisse de dinde farcie et laquée au miel.

(10 votes) , (483)
Plat moyen 40 min 1 heure
Ingrédients: 1 cuisse de dinde (de 1kg 200 grammes environs ou 2 petites ; faites désosser la cuisse (ou les cuisses) de dinde par votre boucher) Pour la farce ...
Recette Cuisse de dinde farcie

Cuisse de dinde farcie

(4 votes) , (2) , (24)
Plat facile 25 min 1 h 30 m
Ingrédients: 1 cuisse de dinde, 1.200 kg 1 filet d'huile d'olive Pour la farce : 1 carotte 1 oignon 1 échalote 4 branches de persil plat 2 gousses d'ail 2 champi...
23 recettes aux courgettes faciles et originales

23 recettes aux courgettes faciles et originales

(20 votes)

Vertes ou jaunes, rondes ou allongées, le retour des beaux jours signent aussi l'arrivée des courgettes! Chouette, en voilà un légume avec lequel on va se régaler! Car la courgette peut se préparer de 1001 manières, découvrez nos recettes dans cet article!

Dinde farcie de noël

(3 votes) , (49)
Plat facile 25 min 1 heure
Ingrédients: 1 dinde de 6 à 8 kg (avec les abats coupés en petit dés pour faire la farce) 2 citrons verts, poivre blanc, sel et huile d'olive. 100 g de beurre 200...

Escalope de dinde farcie accompagné de semoule

(2 votes) , (78)
Sans gluten
Plat facile 30 min 540 kcal
Ingrédients: 4 escalope de dinde 4 tranche de bacon 4 tranche de fromage à croque Mr 8 tranche de lard fumé Sauce : 500 gr champignons de Paris entiers 20 ...

Aubergine farcie au bleu d'auvergne et jambon de dinde

(14 votes) , (3) , (354)
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: Recette pour 2 gourmands 4PP/Personne 1 Belle aubergine 30 gr de bleu d'Auvergne 1 CS de lait écrémé 2 CC de chapelure 100 gr de dés de jambon d...
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* escalope de dinde farcie et en croute svp *

(2 votes) , (19)
Plat facile 20 min 15 min
Ingrédients: 1 escalope par personne 1 pâte feuilletée Emmental râpé + gouda 1 bouquet de persil Sel / Poivre / Jus de citron / Paprika 2 cuillères à soupe d'huil...

Dinde farcie au foie gras et mousseline potimarron à la passion ...

Entrée moyen 20 min 45 min
Ingrédients: 1/ pour la Dinde: 2 Escalopes de Dinde, 80 g de Foie Gras mi-cuit,- quelques copeaux de Truffe, Sel et Poivre. 2/ pour la Mousseline: 400 g de Potima...
Avec seulement 2 ingrédients, réalisez cette parfaite recette pour l'apéritif

Avec seulement 2 ingrédients, réalisez cette parfaite recette pour l'apéritif

(12 votes)

Plutôt que de cuisiner vos champignons en persillade, prenez plutôt le pari de les farcir! On vous dévoile une recette simple et originale pour l'apéritif qui fera très certainement son effet. Bonus: elle ne contient que 2 ingrédients; -) Voyez par vous-même →

Dinde farcie aux morilles

Plat facile 20 min 3 heures
Ingrédients: 1 dinde prête à cuire de 3 kg 100 g de foies de volaille 40 g de morilles sèches 4 tranches de jambon cru de Bayonne 2 échalotes 1 oignon 1 carotte (...

Roulade de dinde farcie aux champignons et aux noisettes

Plat facile 2 heures 2 heures
Ingrédients: 1 paquet de champignons shiitake séchés (14 g) 1 tasse(250 ml)d'eau bouillante 1/3 tasse(80 ml)de noisettes 1 1/2 tasse(375 ml)de mie de pain frais é...

Galettes d'escalope de dinde haché farci au fromage:

(20 votes) , (2) , (87)
Plat facile 15 min 15 min
Ingrédients: pour une dizaine de galettes: 3 escalopes de dinde de 150g chacune environ 3càs de chapelure 1càs d'oignon finement haché sel et poivr...

Rôti de dinde farci au delice rubis

(3 votes) , (18)
Sans gluten
Plat facile 50 min 785 kcal
Ingrédients: 1 rôti de dinde Barde de lard Délice de poivrons rubis 10 olives vertes Huile d'olives 1 oignon rouge 1 poivron jaune 1 boite de chair de tomat...
Recette Filet de dinde farci aux epinards

Filet de dinde farci aux epinards

(2 votes) , (1) , (13)
Plat facile 1 h 8 m 286 kcal
Ingrédients: 750 g filet de dinde 400 g épinards surgelés cliquez ici 1 oignon 1 gousse d'ail 2 cuillères à soupe huile 2 portions fromage 1 cuillère à soupe chap...
Recette Rôti de dinde farci aux légumes et au fromage

Rôti de dinde farci aux légumes et au fromage

(4 votes) , (1) , (64)
Plat facile 30 min 1 h 20 m
Ingrédients: 1 kg de filet de dinde 75 g de radis rouges 75 g de carotte 75 g de céleri rave, 75 g de champignons de Paris 10 feuilles de basilic 10 branches de t...

Roulé de dinde farci à la mozzarella et aux oeufs brouillés

(1 vote) , (10)
Plat facile 10 min 45 min
Ingrédients: 140 g de tranches de proscuitto 4 escalopes, ou 800 g de dinde 1 boule de mozzarella 4 oeufs 3 échalotes ¾ de litre de bouillon de volaille 1 verre ...

Filet de dinde farci au pain d'épices et fruits secs

(1 vote) , (17)
Plat moyen 50 min 162 kcal
Ingrédients: 4 escalopes de dinde (grandes et bien larges) 80g de champignons de Paris 60g de pain d'épices 50 ml de lait 1 oignon 1 poignée de persil 3 abri...

Filet de dinde farci aux pissenlits et crème de tomate

Plat facile 30 min 1 h 30 m
Ingrédients: 1 filet de dinde (1kg) 1 oignon 1 poignée de pissenlits 1 pincée de fleur de sel Espelette 1 pincée de poivre 4 tranches de jambon d'Ardenne 2cs...
Recette Roule de dinde farci aux champignons, puree de carotte aux noisettes

Roule de dinde farci aux champignons, puree de carotte aux noisettes

 
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: Pour les roulés de dinde : 4 blancs de dinde (ou poulet) 150 g de champignons de Paris 1 oeuf battu 4 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse 2 cui...
Recette Rôti de dinde farci et chou rouge braisé

Rôti de dinde farci et chou rouge braisé

Plat facile 10 min 25 min
Ingrédients: 1 rôti de dinde d'environ 800 g 150 g de farce (les bouchers ont toujours de la farce assaisonnée de prête) 1 poignée de noix 900 g de chou rouge 1 o...

Conchiglioni farcis à la dinde et à la crème de chorizo

(7 votes) , (4) , (588)
Plat facile 12 min 10 min
Ingrédients: conchiglioni 2 escalopes de dinde 2 échalotes 20 tranches de chorizo 3 cuillères à soupe de mascarpone 1 cuillère à café de concentré de tomate ...

Canellonis farcis dinde/poivron

Plat facile 5 min 45 min
Ingrédients: 5 cannellonis à farcir 1/2 poivron 1 escalope de dinde 1/2 oignon moyen la moitié d'une petite carotte sauce tomate herbes de Provence, sel. huile d'...
Recette Filet de dinde farcies tomates - olives

Filet de dinde farcies tomates - olives

(11 votes) , (1) , (58)
Plat facile 15 min 1 heure
Ingrédients: 1 Filet de dinde (1kg) 150g d'olives noires dénoyautées 1 pot de tomates séchées 6 pommes de terre 50cl de bouillon de volaille 4 feuilles de laurier ...


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