TARTE AUX MYRTILLES

Name: TARTE AUX MYRTILLES
Prep time: 40 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6
Cuisine: fr
Ingredients: 250 g de farine; 125 g de beurre; 125 g de sucre; 1 jaune d'oeuf; 150 g de biscuits à la cuillerée; 600 g de myrtilles fraîches ou surgelées; Sucre glace; Sel fin

Dessert

6 parts

40 min

30 min

facile

569 Kcal

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C'est un dessert que l'on trouve partout, mais que l'on peut préparer, de plus, c'est meilleur que ce du commerce.

Préparation

Préparer la pâte brisée, en mélangeant la farine, le beurre ramolli, une cuillère à soupe de sucre, le jaune d'oeuf, une pincée de sel et deux cuillères à soupe d'eau.
Mélangez, et pétrissez 3 minutes puis mettre en boule, et laisser reposer 30 minutes.
Abaisser en suite la pâte sur 4 ou 5 mm d?épaisseur et garnissez un moule à tarte préalablement beurré (s?il est en métal)
Piquez le fond avec une fourchette.
Etaler finement les biscuits écrasés.
Puis déposer les brimbelles et enfourner pour 25 ou 30 minutes à four 180°.
Sortir la tarte du four.
Saupoudrer de sucre et éventuellement de cannelle.
La démouler sur une grille.

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