Pomme au cidre et miel (au four)

Préparation

• Préchauffer le four a 180°C .
• Couper les pommes a moitié a mi hauteur et vider le cœur.
• 
  Mettre dans un plat huilé (ou beurré)
  Mettre une noisette de beurre dans chaque trou de demi pomme et une cuillère à café de miel par dessus.
• Verser le cidre et faire cuire 15 minutes.
• Sortir le plat du four (sans se cramer) et saupoudrer de sucre puis remettre au four pour 5 minutes.
• Préparer des ramequins, mettre 1/2 pomme et verser le jus du plat dans une casserole. Faire bouillir 5 bonnes minutes .
• Verser quelques cas de jus sur les pommes chaudes.
  Déguster.