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Recette aux poires
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Petits verres façon tiramisu à la poire
Petits verres façon tiramisu à la poire
Pour les envie folle de tiramisu, voilà un petit dessert aussitôt dégusté!!
Ingrédients
3
Coût estimé: 1.46Euros€ (0.49€/part)
Préparation
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La sauce au chocolat:
On casse le chocolat, on passe au micro-ondes, on mélange un peu, on verse la crème dessus, on repasse au micro-ondes et on remue une nouvelle fois pour bien homogénéiser la sauce. On laisse refroidir.
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Pour la crème au mascarpone:
Battre le jaune d’œuf avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
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Ajouter le mascarpone et fouetter vivement.
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Ajouter le blanc battu en neige délicatement avec une pincée de sel.
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Procéder au montage dans chaque verre mettre:
- 1 couche de dés de poire, saupoudrés de gingembre
- 1 cuillère à café de sauce au chocolat
- 1 cuillères à soupe de crème au mascarpone
- 1 couche de dés de poire, saupoudrés de gingembre
- 1 cuillère à café de sauce chocolat
- 1 cuillère à soupe de crème de mascarpone
- 1 filet de sauce chocolat
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Mettre au frais en attendant de déguster.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (115g)
Calories: 175Kcal
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Glucides: 22.2g
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Lipides: 18.5g
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Gras sat.: 11.5g
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Protéines: 4.2g
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Fibres: 2.2g
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Sucre: 19.6g
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ProPoints: 8
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SmartPoints:
10
Sans gluten
Végétarien
Sans fruit à coque
Photos
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Commentaires des membres:
Vive les poires de mon jardin