Petites crêpes à la banane

Name: Petites crêpes à la banane
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: fr
Ingredients: 250 g de farine; 1/2 sachet de levure chimique; 60 g de sucre en poudre; un peu de cannelle en poudre; 2 oeufs; 125 ml de lait; 125 g de crème légère; 2 bananes (bien mûres)

De belles crêpes bien moelleuses et au bon goût de banane, vous allez adorer pour le dessert, le goûter ou même encore le petit-déjeuner !

Dessert

6 parts

20 min

facile

292 Kcal

(4.2/5 - 152 votes)
44
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Matériel

Poêle

Préparation

Mélanger la farine, le sucre, la levure et la cannelle. Battre les œufs, les ajouter. Ajouter ensuite le lait tiède, la crème puis les bananes écrasées, jusqu'à obtenir une pâte bien homogène.
Cuire les pancakes dans une poêle anti-adhésive légèrement beurrée en faisant des petits tas, environ 1 à 2 minute de chaque côté. Saupoudrer de sucre glace.

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Jasmine-amaizing

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (145g)

Calories: 292Kcal

Glucides: 48g
Lipides: 6.3g
Gras sat.: 3.4g
Protéines: 9.1g
Fibres: 2.7g
Sucre: 18.1g
ProPoints: 8
SmartPoints: 11

Végétarien

Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Barsac Bordeaux, Blanc

Coteaux du Layon Centre - Val de Loire, Blanc

Questions:

C'est quoi en cuillèré 1/2 sachet de levure chimique Merci

Réponse:

Il s'agit d'une cuillère à café :)

Commentaires des membres (44):

poshposh, 26/01/2020

Très bonnes chaudes mais comment les servir froides (accompagnement indispensable ?)

J'ai cuisiné cette recette (2) (2) Signaler

Siflette, 24/01/2019

Alors nous préférons les crêpes classiques et celles ci n ont pas fait l unanimité mais facile à faire et bon.
A tester

J'ai cuisiné cette recette (1) (3) Signaler

Renée, 26/09/2017

Je la fait souvent avec toujours autant de gourmands qui se réjouissent.

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Saralolita, 26/01/2020

Si vous avez la possibilité de pique niquer, comme moi, je pense que c'est un dessert original !

(3) (2) Signaler

sandrine_g2017, 09/01/2019

Je vais essayé également

(0) (5) Signaler

JC, 09/01/2019

Waouu .... vous avez inventé la recette des pancakes !!!!

(4) (10) Signaler

Myriam8+7, 09/01/2019

Peu ont y mettre autre fruit que banane exemple pour bien mûres ou pommes cuite

(2) (2) Signaler

Réponse Ptitchef:

Les bananes apporteront cette texture épaisse et crémeuse. Vous pourrez ajouter des pommes cuites si vous le souhaitez mais elles rendront votre pâte peut-être un peu plus liquide.