Muffins fondants aux pommes

Name: Muffins fondants aux pommes
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: fr
Ingredients: 1 pot de yaourt vanille ou coco; 2 pots de yaourts de sucre roux; 3 pots de yaourts de farine avec levure; 20 cl de lait de coco; 2 pommes; 1 pot de yaourt de beurre fondu; 2 oeufs

Dessert

6 parts

15 min

facile

(4.6/5 - 11 votes)
2
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Ingrédients

Matériel

Poêle

Bol mélangeur

Préparation

Dans un saladier, mélangez le yaourt, le sucre, la farine et le beurre.

Ajoutez les deux oeufs et remuez bien. Ajoutez le lait de coco.

Faites cuire les pommes en petits morceaux à al poêle, pendant 10/15 minutes, dans du beurre.

Les ajouter à la préparation.

Répartir dans des moules à muffins ou à briochettes, et cuire 25 minutes environ à 200 °C.

vous pouvez décorer de pépites de chocolat ou d'amandes effilées, ou encore de noix de coco rapée.

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