Moelleux amande à la confiture de framboise

Name: Moelleux amande à la confiture de framboise
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: fr
Ingredients: 50 g de farine; 75 g de poudre d'amande; 25 g de beurre; 1 oeuf; 50 g de sucre; 5 cl de lait; confiture de framboise

Dessert

4 parts

20 min

facile

(5/5 - 2 votes)
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Préparation

Préchauffer le four à 180°.
Dans une jatte, faire blanchir le sucre avec l’œuf.
Ajouter le beurre en pommade.
Incorporer la moitié de la farine et de la poudre d'amande et mélanger.
Verser le lait progressivement en mélangeant bien au fur et à mesure.
Ajouter la seconde moitié de la farine et poudre d'amande.
Dans un moule à muffins en silicone, verser la pâte au 2/3.
Ajouter une cuillère à café de confiture de framboise au milieu.
Enfourner à four chaud, et laisser cuire 20 minutes.
A manger légèrement tiède c'est délicieux !

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Nanou D

Photos

Moelleux amande à la confiture de framboise, photo 1

Moelleux amande à la confiture de framboise, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Blanquette de Limoux Languedoc-Roussillon, Blanc

Champagne Blanc Champagne, Blanc

Graves supérieur Bordeaux, Blanc

Questions:

Commentaires des membres:

jamato, 09/05/2010

J'adore !!!! excellent, facile et rapide, j'ai juste rajoutÃ© quelques gouttes d'extrait d'amande amÃ¨re et quelques amandes effilÃ©es sur le dessus, attention toutefois Ã la cuisson, pour moi 20min c'est un peu trop

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