Marbré speculoos chocolat

Name: Marbré speculoos chocolat
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 10
Cuisine: fr
Ingredients: 150 g de spéculoos; 10 cl de lait; 50 g de beurre; 3 oeufs; 80 g de sucre; 100 g de farine; 1 sachet de levure; 80 g de chocolat en morceaux

Dessert

10 parts

30 min

25 min

facile

223 Kcal

votez maintenant
10

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

150 g de spéculoos
10 cl de lait
50 g de beurre
3 oeufs
80 g de sucre
100 g de farine
1 sachet de levure
80 g de chocolat en morceaux

Coût estimé: 2.32€ (0.23€/part)

Matériel

Préparation

Préchauffez le four à 180°C.
Réduisez en poudre les spéculoos au mixer et ajoutez le lait préalablement chauffé.
Faites fondre le beurre au bain-marie.
Dans un saladier, battez les œufs avec le sucre, incorporez la farine, la levure et le lait aux spéculoos.
Mélangez bien en ajoutant le beurre fondu.
Faites fondre le chocolat au bain-marie (on peut utiliser la même casserole que pour le beurre!).
Divisez en 2 cette pâte dans 2 saladiers.
Dans l'un des 2 saladiers, versez le chocolat fondu et mélangez.
Versez la pâte ne contenant que les spéculoos au fond d'un moule à cake beurré et fariné et versez par dessus la pâte au chocolat.
Avec une fourchette, faites des vagues en montant et descendant dans le moule.
Enfournez pendant 25 minutes à 180°C.
Eteignez le four et laissez le cake 10 minutes four éteint.
Démoulez à froid et parsemez de miettes de spéculoos et de copeaux de chocolat.