Galette des rois à la compote de pommes

Préparation

• Préchauffez votre four à 200°C.
  
  Etalez une pâte feuilletée sur une plaque à pâtisserie.
  
  Etalez de la compote de pommes sur l'ensemble de la surface en laissant 2 cm sur les bords. Placez la fève et recouvrez avec l'autre pâte feuilletée et soudez bien les bords à l'aide de vos doigts.
  
  A l'aide d'un couteau, faites des dessins en appuyant très légèrement puis dorez la galette au jaune d'oeuf à l'aide d'un pinceau.
  
  Faites cuire la tarte au four 25 à 30 minutes. Sortez-la du four, laissez-la tiédir et dégustez !