1*versez le rhum sur les raisins secs et laissez gonfler,pendant ce temps,préparez la pâte .et laisser reposer.
2*pendant se temps préparez la garniture des crêpes.fouettez la crème fraîche à l'aide du mixeur.incorporez délicatement la ricotta et le sucre à l'aide d'une cuillère métallique.
3*ajoutez les raisins secs ainsi que le rhum restant en mélangeant bien.placez le mélange au frigo.
4*faites cuire les crêpes,fourrez-les avec la préparation à l'aide d'une cuillère.pliez en quatre et servez immédiatement.... http://a.la.bonne.bouffe.over-blog.com/
Végétarien
Sans fruit à coque
Les grumeaux dans la pâte à crêpes, c'est fini!
Vous ne raterez plus jamais votre pâte à crêpes grâce à ces astuces!
Parfumez votre pâte à crêpes facilement!
