Crêpes à la fleur d'oranger.

Préparation

• Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre, la maïzena, la levure et le sel.
  
  Ajoutez les œufs puis mélangez de nouveau.
  
  Incorporez le lait, l'eau et la fleur d'oranger, mélangez pour obtenir une préparation bien homogène, il ne faut pas qu'il reste de grumeau.
  
  Il ne reste plus qu'à verser la fleur d'oranger.
  
  Laissez reposer 30 min à 1 heure.
  
  Faîtes cuire vos crêpes dans une poêle bien chaude. Dégustez chaud avec un petit verre de cidre.