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Clafoutis aux pommes et aux amandes

Name: Clafoutis aux pommes et aux amandes
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: fr
Ingredients: 100 g de farine; 100 g d'amandes en poudre; quelques gouttes d'essence d'amandes amères; 100 g de sucre; 100 g de beurre; 3 oeufs; 200 ml de lait; 3 pommes; amandes effilées

Dessert

6 parts

20 min

30 min

facile

471 Kcal

(4.8/5 - 6 votes)
4
952

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Envie de soleil, de printemps, de jolies fleurs, d'oiseaux dans le ciel... Alors pour échapper à la dépression hivernale, rien de tel qu'un petit clafoutis plein d'amandes!

Préparation

Battre les œufs et le sucre.
Ajouter la farine et les amandes.
Ajouter le lait, le beurre fondu et l'essence d'amandes amères.
Peler et couper les pommes en fines tranches.
Mélanger les pommes à la pâte.
Verser dans un moule beurré et fariné et couvrir d'amandes effilées.
Cuire au four préchauffé à 180° pendant 30 minutes (s'il colore trop, couvrir d'un alu pour terminer la cuisson).

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P Pralinettes

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (204g)

Calories: 471Kcal

Glucides: 38.8g
Lipides: 28.2g
Gras sat.: 11g
Protéines: 11.8g
Fibres: 4.7g
Sucre: 27.3g
ProPoints: 13
SmartPoints: 19

Végétarien

Photos

Clafoutis aux pommes et aux amandes, photo 1

Clafoutis aux pommes et aux amandes, photo 2

Clafoutis aux pommes et aux amandes, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Loupiac Bordeaux, Blanc

Blanquette de Limoux Languedoc-Roussillon, Blanc

Coteaux du Layon Centre - Val de loire, Blanc

Commentaires des membres:

rototo, 03/11/2019

Parfaite ,

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler

Danielle, 02/12/2018

Très bon ! Merci !!!

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brinet, 13/04/2018

Rien à changer dans cette recette.

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lezardiere, 09/04/2018

Ce dessert doit être très bon, voir délicieux, mais pour ma part trop riche, je vais le faire en diminuant le sucre et le beurre. Merci et bonne journée

(0) (2) Signaler

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