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Cuisine berrichonne

9 recettes
Recette Galette aux pommes de terre berrichonne

Galette aux pommes de terre berrichonne

(18 votes) , (5) , (32)
Autre facile 35 min 25 min
Ingrédients: Pour la pâte: 300 g de farine de blé 300 g de purée de pommes de terre à température ambiante 1 cuillère à café bombée de sel 1 jaune d’oeuf 80 g ...
Recette Pâté aux pommes de terre, spécialité berrichonne

Pâté aux pommes de terre, spécialité berrichonne

(10 votes) , (55)
Autre facile 40 min 45 min
Ingrédients: Pâte brisée : 400 g de farine 150 g de beurre 1 cuillère à soupe d'huile de tournesol ( facultatif, mais je trouve que cela donne un petit côté feuill...
Recette La tourte berrichonne - centre

La tourte berrichonne - centre

(2 votes) , (1) , (32)
Plat facile 15 min 1 heure
Ingrédients: 3 gousses d'ail hachées 1 bouquet de persil haché 1,2 kg de pomme de terre à chair fondante 2 pâtes feuilletées beurre sel, poivre 1 oeuf 25cl de crè...

Beurrée berrichonne

(10 votes) , (2) , (34)
Dessert facile 15 min 40 min
Ingrédients: 180 g de farine 125 g d'eau 1 cuillère à café rase de sel 1 cuillère à café rase de levure sèche de boulanger 200 g de sucre en poudre dont 40 g ...

Fromagée berrichonne

(3 votes) , (3)
Autre facile 15 min
Ingrédients: Fromage de campagne Rians à 7% Echalotes Ciboulette Sel poivre...
La cuisine au micro-ondes, express et pratique!

La cuisine au micro-ondes, express et pratique!

(79 votes) , (17 commentaires)

En utilisant les bons ustensiles et en observant quelques règles, la cuisine au micro-onde est un moyen rapide et efficace de faire de bons petits plats. Salé ou sucré, c'est comme vous voulez! Le but, c'est au moins d'essayer.

Mini-bouchées berrichonnes

Apéritif facile 12 heures 20 min
Ingrédients: 250 g de farine 2 oeufs 1 yaourt nature au chèvre - Rians 50 ml d'huile de noix du Berry 50 ml d'huile de tournesol 100 g de chèvre frais- Rian...

La salade berrichonne - centre

Entrée facile 10 min 15 min
Ingrédients: de la mâche une petite poignée de lardons par personne quelques tranches de tomates 1 oeuf par personne quelques cerneaux de noix une bonne vinaigret...
Recette Tomates et chèvre ou panzanella berrichonne

Tomates et chèvre ou panzanella berrichonne

Entrée facile 15 min
Ingrédients: ½ baguette rassise 8 tomates (les plus mures possibles) 1 boule de mozzarella buffala 1 crottin de Chavignol un peu sec 1 petit oignon nouveau émincé...
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Recette Chausson aux pommes de terre de mon berry

Chausson aux pommes de terre de mon berry

Autre facile 12 min 45 min
Ingrédients: 1 PÂTE FEUILLETÉE HERTA 500 G DE POMMES DE TERRE( SIRTEMA) 3 BRANCHES DE PERSIL 1 OIGNON 1/2 CUILLÈRE À CAFÉ DE MUSCADE RASE 1/2 CUILLÈRE À CAFÉ DE S...


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