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Jamaican coffee ou calypso
Préparation
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Faites chauffer la cassonade dans le rhum jusqu'à dissolution.
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Montez la crème en Chantilly en ajoutant le sucre glace.
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Faites couler les cafés.
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Dans des flûtes à Champagne, répartissez le rhum, puis ajoutez le café, et terminez par la Chantilly.
Questions:
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