Pas encore inscrit ? | Login with:
Mot de passe oublié ?  

Le bagel est un petit pain rond doté d'un trou en son centre. C'est un pain originaire d'Amérique du Nord que l'on déguste en sandwich. Coupé en deux, le bagel se compose à l'envi. Les bagels les plus courants sont au creamcheese, aux oignons rouges, au saumon fumé et aux câpres. On en trouve aussi au rôti de dinde, mayonnaise et salade. Le pain varie beaucoup aussi : blanc, farine complète, au pavot, au sésame ou encore aux graines de tournesol.

Critères

Recette Bagels bagel

Bagels bagel

2 votes
Autrefacile20 minutes35 minutes
Ingrédients: - 800 g de farine - 540 ml d'eau - 2 cuillères à soupe de levure - 50 g de margarine molle - 2 cuillères à soupe de sucre - 1 cuillère à soupe de sel ...
Recette Bagel saumon aneth citron & légumes

Bagel saumon aneth citron & légumes

24 votes
Platfacile15 minutes0 minutes
Ingrédients: 1 bagel 10 tranches de concombre 1/2 avocat 2 feuilles de laitue iceberg 1 tranche de saumon aneth et citron du philadelphia nature...
Recette Minis bagels maxi gourmandise

Minis bagels maxi gourmandise

21 votes
Sans lactose
Entréemoyen216 kcal1 heure, 2 minutes
Ingrédients: Ingrédients pour 18 minis bagels: 300 gr de farine 150 ml d'eau 15 gr de levure de boulanger fraîche 3 gr de sel 2 pincée de sucre Pour le pochage :...
Recette Bagel saumon fume, cream-cheese et ciboulette.

Bagel saumon fume, cream-cheese et ciboulette.

5 votes
Sans sucre ajoutéSans fruit à coque
Entréemoyen523 kcal25 minutes
Ingrédients: 4 bagels ou du pain à hamburger 4 tranches de saumon fumé 6 gros oeufs 25gr de beurre 2cl de lait 150gr de cream-cheese ou fromage frais"style sa...
Recette Bagels

Bagels

2 votes
VégétarienSans lactoseSans sucre ajouté
Autremoyen528 kcal30 minutes
Ingrédients: 25cl d'eau 2 c.à.c de sel 1 oeuf battu 2 c.à.c d'huile 500 g de farine 2 sachets de levure Briochain Graines de pavot (facultatif) Graines de sésames...
15 recettes de Bagels

15 recettes de Bagels

18 votes

La star des séries américaines, c'est lui ! Pas un épisode où il ne fasse une apparition, pas un petit-déjeuner mis en scène sans qu'il en occupe la place centrale : le bagel fait bel et bien partie de la culture populaire américaine. Mais d'où vient-il exactement,...

Recette Bagels à la map et une petite charlotte juste pour moi!

Bagels à la map et une petite charlotte juste pour moi!

1 vote
VégetalienVégétarienSans lactoseSans oeufSans fruit à coque
Autrefacile142 kcal2 heures, 20 minutes
Ingrédients: - 1 1/4 tasse (300 ml) d'eau - 1 cuillère à thé de sel - 2 cuillères à table (30 ml) de miel - 3 3/4 tasses de farine tout usage ou à pain - 1 3/4 cui...
Recette Bagels new york-style - bba#3

Bagels new york-style - bba#3

1 vote
Autrefacile40 minutes25 minutes
Ingrédients: Pour le préferment: - 520 g de farine T65 (voir note) - 1 cuillère à café de levure sèche instantanée - 580 g d'eau Pour la pâte: - 1/2 cuillère à ca...
Recette Ny food #1: le bagel.... with cream cheese or smoked salmon?? (recette et adresses)

Ny food #1: le bagel.... with cream cheese or smoked salmon?? (recette et adresses)

1 vote
VégetalienVégétarienSans lactoseSans oeufSans fruit à coque
Autrefacile304 kcal40 minutes
Ingrédients: - 400g farine - 270ml d'eau tiède - 8g de levure sèche instantanée - 3 cuillères à soupe d'huile - 1 cuillère à soupe sucre Pochage: - eau du robine...
Recette Bagel burger

Bagel burger

26 votes
Sans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile412 kcal15 minutes
Ingrédients: 2 pains bagel 2 steaks hachés Sel Poivre 2 tranches de cheddar 1 tomate Quelques feuilles de salade Sauce burger...
Recette Bagels au bacon

Bagels au bacon

20 votes
Platmoyen20 minutes20 minutes
Ingrédients: 4 bagels tomates cerises 8 tranches de fromage hamburgers 8 tranches de bacon de la sauce hamburgers (ou mayonnaise) de la salade verte du gruyè...
Top 10 aliments les plus chers au monde !

Top 10 aliments les plus chers au monde !

13 votes

Si vous êtes dans la phase où vous voulez élargir vos horizons culinaires, c'est peut-être mieux d'être informés et de savoir qui sont les 10 aliments les plus chers au monde.

Recette Bagel au tarama, carottes & avocat

Bagel au tarama, carottes & avocat

16 votes
Autrefacile20 minutes1 minutes
Ingrédients: 1 bagel au sésame (coupé en deux dans la largeur) Tarama Fromage à tartiner (de type cream cheese) 1/2 avocat (petit ; coupé en morceaux) 1/2 caro...
Recette Bagels new-yorkais

Bagels new-yorkais

10 votes
Platmoyen2 heures20 minutes
Ingrédients: 450g de farine (T65) 10g de levure biologique 9g de sel 230g d’eau 30g de sucre 18g d’huile d’olive Graines de sésame Pour le pochage : 3l d...
Recette Bagels gratinés aux oeufs et jambon

Bagels gratinés aux oeufs et jambon

6 votes
Autrefacile15 minutes5 minutes
Ingrédients: 4 bagels 6 oeufs 1 c. à soupe (15ml) de beurre 1/2 paquet de fromage à la crème de 250g 1 tasse (250ml) de jambon coupé en dés 3 c. à soupe (45ml...
Recette Pain bagel maison

Pain bagel maison

4 votes
VégétarienSans lactose
AutreDifficile253 kcal55 minutes
Ingrédients: 250g de farine 8g de levure boulangère 5cl d'eau tiède 2 cuillère à café d'huile 5g de sucre 5g de sel 1 œuf Graines de pavot (sésames ...)...
Recette Pain bagel a la map

Pain bagel a la map

3 votes
VégétarienSans oeuf
Autremoyen350 kcal2 heures, 20 minutes
Ingrédients: Pour la pate : 320g de farine 90ml de lait 60ml d'eau 10g de beurre en dé ou fondu 1 cuillère a café rase de sucre 1 cuillère a café rase de sel 1 sa...




Menu du jour

Top membres

Question du moment

Quel âge avez-vous ?
Votez