Sablés à la farine de châtaignes fourrés à la confiture de potiron

Name: Sablés à la farine de châtaignes fourrés à la confiture de potiron
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 3
Cuisine: fr
Ingredients: 125 g de farine de châtaignes; 125 g de farine; 75 g de sucre glace; 1 oeuf; 30 g de poudre d'amandes; 120 g de beurre; confiture potiron-carottes au citron

Autre

3 parts

10 min

facile

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Préparation

Mélanger ensemble les farines, le sucre glace, et la poudre d'amandes Ajouter le beurre mou en morceaux et commencer à pétrir la pâte.
Lorsqu'elle commence à avoir une consistance sablés, ajouter l'oeuf et pétrir à nouveau afin d'obtenir une pâte homogène.
La mettre au frais 1 heure puis l'étaler et la découper à l'emporte-pièces. Mettre au four à 180° pendant une dizaine de minutes.
Laisser les sablés refroidir sur une grille, puis recouvrir de confiture les sablés sans trous.
Saupoudrer les sablés avec un trou de sucre glace, et refermer les sablés à la confiture.

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