Sablé amande sans gluten et sans œufs

Name: Sablé amande sans gluten et sans œufs
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: fr
Ingredients: 100 g de beurre mou; 1 cuillère à café d'extrait de vanille liquide; 2 cuillères à soupe de sirop d'agave; 50 g de sucre roux; 100 g de poudre d?amandes; 100 g de farine de maïs; 1 pincée de bicarbonate de soude

Autre

4 parts

15 min

moyen

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9

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Ingrédients

100 g de beurre mou
1 cuillère à café d'extrait de vanille liquide
2 cuillères à soupe de sirop d'agave
50 g de sucre roux
100 g de poudre d?amandes
100 g de farine de maïs
1 pincée de bicarbonate de soude

Matériel

Bol mélangeur

Four

Préparation

Dans un saladier écraser le beurre pour le rendre en pommade, ajouter l'extrait de vanille, le sirop d'agave, le sucre, la poudre d'amandes, la farine, et le bicarbonate. Bien mélanger.
Mettre la préparation sur du film alimentaire et la rouler pour former un boudin, placer au congélateur 30 minutes.
Préchauffer votre four à 180°C. Découper des palets de pâte, les disposer sur une plaque et cuire 10 à 15 minutes. Laisser refroidir sur une grille avant de déguster.

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